Тауық еті көкөністері мен жұмыртқа лапшасы

1. 1 Chicken thighsҚаптамa 900 г ≈ $3.99 160 г
2. 2 Zucchini≈ $3.00 кг үшін 75 г
3. 3 Soy sauce 25 мл
4. 4 Button mushrooms≈ $7.50 кг үшін 50 г
5. 5 Onions≈ $1.60 кг үшін 20 г
6. 6 Egg noodlesҚаптамa 400 г ≈ $2.50 75 г
7. 7 EggsҚаптамa 10 шт ≈ $1.93 1 шт
8. 8 Garlic≈ $10.00 кг үшін 5 г
9. 9 Sunflower oil 10 мл

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Сүйексіз тауықтың ұсақ бөліктерін кішкентай тіліп, пиязды төрттен бөлінген сақинаға, шампиньонын ірі түрде, қабачақты сақиналарға кесіңіз.

2. Қуықтан отта қыздырып, табаға май құйып, пиязды 2 минут қуырыңыз, содан соң саңырауқұлақтармен, қабачақпен және тауықпен қосыңыз.

3. Соус соя соусын құйып, отты азайтып 15 минутқа дейін бұқтырсаңыз, ішіндегі қызыл түс қалмайды және сұйықтық түгел кебеді.

4. Жұмыртқа лапшасын тұзды суда 3 минут қайнатыңыз, дуршлаг арқылы төгіп қойыңыз.

5. Лапшаны тауықпен көкөніске қосып, жұмыртқаны жарып құйыңыз, ұсақталған сарымсақ қосып, 2 минуттық араластырып жұмыртқа қатқанша пісіріңіз. ыстық күйде сервиз жасаңыз.