Anillos de piña en rebozado de harina, maní y pan rallado

1. 1 Canned pineapplepaquete 565 g ≈ $2.50 80 g
2. 2 Peanutspaquete 200 g ≈ $1.80 25 g
3. 3 Breadcrumbs 12 g
4. 4 Datespaquete 200 g ≈ $3.50 25 g
5. 5 Eggspaquete 10 unidades ≈ $1.93 1 unidades
6. 6 Brown sugar 2 g
7. 7 Wheat flour 16 g
8. 8 Sunflower oil 20 ml

Filas grises son existencias básicas: sal, aceite, especias. No se cuentan en el precio por porción.

Método

1. Saca los anillos de piña de la lata, deja que escurran y sécalos con papel de cocina.

2. Corta los dátiles, quita el hueso, coloca un trozo de dátil en el centro de cada anillo.

3. Pica los cacahuates hasta obtener migas y mézclalos con pan rallado.

4. Bate el huevo con azúcar de caña.

5. Empana los anillos en harina, sumerge en el huevo y luego en la corteza de frutos secos por ambos lados.

6. Calienta aceite en una sartén y fríe los anillos durante 2 minutos por cada lado, hasta que estén dorados.

7. Escurre sobre papel de cocina y sirve tibios.

En resumen

• En el planificador, este plato se prepara para dos días: caliéntalo el segundo día.