Anelli di ananas in panatura di noci

1. 1 Canned pineappleconfezione 565 g ≈ $2.50 80 g
2. 2 Peanutsconfezione 200 g ≈ $1.80 25 g
3. 3 Breadcrumbs 12 g
4. 4 Datesconfezione 200 g ≈ $3.50 25 g
5. 5 Eggsconfezione 10 pz ≈ $1.93 1 pz
6. 6 Brown sugar 2 g
7. 7 Wheat flour 16 g
8. 8 Sunflower oil 20 ml

Le righe grigie sono gli ingredienti di base del dispensa: sale, olio, spezie. Non sono conteggiati nel prezzo per porzione.

Procedura

1. Togli i anelli di ananas dalla lattina, lasciali sgocciolare e asciugali con carta assorbente.

2. Taglia i datteri, togli i noccioli, metti un pezzo di dattero al centro di ogni anello.

3. Trita le arachidi a briciole e mescolale con il pangrattato.

4. Sbatti l'uovo con zucchero di canna¹.

5. Impani i anelli con la farina, tuffali nell'uovo, poi nella panatura di noci su entrambi i lati.

6. Riscalda l'olio in una padella e friggi gli anelli per 2 minuti per lato fino a doratura.

7. Scolali sulla carta assorbente e servili caldi.

In breve

• Nel planner questo piatto è cucinato per due giorni: il secondo giorno va riscaldato.