Ananasringe in einer Nusspanade

1. 1 Ananas (Dose)Packung 565 g ≈ $2.50 80 g
2. 2 ErdnüssePackung 200 g ≈ $1.80 25 g
3. 3 Paniermehl 12 g
4. 4 DattelnPackung 200 g ≈ $3.50 25 g
5. 5 EierPackung 10 Stk. ≈ $1.93 1 Stk.
6. 6 Rohrzucker 2 g
7. 7 Weizenmehl 16 g
8. 8 Sonnenblumenöl 20 ml

Grau sind Vorräte, die meist da sind: Salz, Öl, Gewürze. Sie zählen nicht zum Portionspreis.

Zubereitung

1. Nehme die Ananasringe¹ aus der Dose, lasse sie abtropfen und tupfe sie mit Küchenpapier trocken.

2. Schneide die Datteln⁴, entferne die Kerne, in die Mitte jedes Ringes ein Stück Dattel legen.

3. Hacke die Erdnüsse² zu Krümeln und mische sie mit den Semmelbröseln.

4. Verquirle das Ei mit Rohrzucker.

5. Wälze die Ringe in Mehl, tauche sie in das Ei und wende sie dann von beiden Seiten in der Nusspanade.

6. Erhitze Öl in einer Pfanne und brate die Ringe jeweils 2 Minuten pro Seite, bis sie goldbraun sind.

7. Legen sie auf Küchenpapier abtropfen lassen und warm servieren.

Kurz gesagt

• Im Planer wird das Gericht für zwei Tage gekocht: am zweiten Tag aufwärmen.