Ensalada de patatas con maíz y pepinillos

1. 1 Eggspaquete 10 unidades ≈ $1.93 0,5 unidades
2. 2 Canned sweet cornpaquete 340 g ≈ $1.00 85 g
3. 3 Parsleypaquete 50 g ≈ $1.50 8 g
4. 4 Vinegar 9% 5 ml
5. 5 Potatoes≈ $2.19 por kg 65 g
6. 6 Pickled gherkinspaquete 370 g ≈ $3.00 30 g
7. 7 Red onion≈ $3.00 por kg 25 g
8. 8 Sunflower oil 5 ml
9. 9 Salt 1 g

Filas grises son existencias básicas: sal, aceite, especias. No se cuentan en el precio por porción.

Método

1. Hervir las patatas hasta que estén tiernas (20 minutos) y los huevos duros (10 minutos), luego enfriar completamente.

2. Cortar las patatas en trozos grandes y los huevos en cuartos.

3. Escurrir el maíz en un colador, desechando el líquido.

4. Picar los pepinillos en cubitos pequeños, cortar la cebolla en medias lunas y picar finamente el perejil.

5. Mezclar todo, sazonar con sal y aliñar con vinagre y aceite.