Aardappelsalade met maïs en augurken

1. 1 Eggsverpakking 10 stuks ≈ $1.89 0,5 stuks
2. 2 Canned sweet cornverpakking 340 g ≈ $1.00 85 g
3. 3 Parsleyverpakking 50 g ≈ $1.50 8 g
4. 4 Vinegar 9% 5 ml
5. 5 Potatoes≈ $2.15 per kg 65 g
6. 6 Pickled gherkinsverpakking 370 g ≈ $3.00 30 g
7. 7 Red onion≈ $3.00 per kg 25 g

Gele rijen zijn voorraadartikelen: zout, olie, kruiden. Ze zijn niet meegerekend in de prijs per portie.

Bereidingswijze

1. Kook de aardappelen en eieren gaar, laat ze volledig afkoelen

2. Snijd de aardappelen in grote stukken, de eieren in kwarten en doe de maïs uit de diepvries

3. Snijd de augurken in kleine blokjes, de ui in halve ringen en rasp het peterselie fijn

4. Meng alle ingrediënten, breng op smaak met zout en peper en dress met azijn