Kartoffelsalat mit Mais und Cornichons

1. 1 EierPackung 10 Stk. ≈ $1.93 0,5 Stk.
2. 2 Mais (Dose)Packung 340 g ≈ $1.00 85 g
3. 3 PetersiliePackung 50 g ≈ $1.50 8 g
4. 4 Essig 9 % 5 ml
5. 5 Kartoffeln≈ $2.19 pro kg 65 g
6. 6 CornichonsPackung 370 g ≈ $3.00 30 g
7. 7 Rote Zwiebel≈ $3.00 pro kg 25 g
8. 8 Sonnenblumenöl 5 ml
9. 9 Salz 1 g

Grau sind Vorräte, die meist da sind: Salz, Öl, Gewürze. Sie zählen nicht zum Portionspreis.

Zubereitung

1. Kartoffeln⁵ weichkochen (20 Minuten) und Eier¹ hartkochen (10 Minuten), dann vollständig abkühlen lassen.

2. Kartoffeln⁵ in große Würfel schneiden, Eier¹ vierteln.

3. Mais² in einem Sieb abtropfen lassen und die Flüssigkeit verwerfen.

4. Cornichons⁶ in kleine Würfel schneiden, Zwiebeln in Halbringe, Petersilie³ fein hacken.

5. Alles vermengen, mit Salz würzen und mit Essig und Öl anmachen.