Salade de pommes de terre à la maïs et cornichons

1. 1 Eggspaquet 10 pcs ≈ $1.93 0,5 pcs
2. 2 Canned sweet cornpaquet 340 g ≈ $1.00 85 g
3. 3 Parsleypaquet 50 g ≈ $1.50 8 g
4. 4 Vinegar 9% 5 ml
5. 5 Potatoes≈ $2.19 par kg 65 g
6. 6 Pickled gherkinspaquet 370 g ≈ $3.00 30 g
7. 7 Red onion≈ $3.00 par kg 25 g
8. 8 Sunflower oil 5 ml
9. 9 Salt 1 g

Les lignes grises indiquent les indispensables du placard : sel, huile, épices. Ils ne sont pas comptés dans le prix par portion.

Méthode

1. Faire cuire les pommes de terre à l'eau jusqu'à tendreté (20 min) et les œufs durs (10 min), puis les refroidir complètement.

2. Couper les pommes de terre en gros cubes et les œufs en quartiers.

3. Égoutter le maïs dans une passoire en jetant l'eau de cuisson.

4. Découper les cornichons en petits dés, l'oignon en demi-anneaux et hacher finement le persil.

5. Mélanger le tout, assaisonner de sel, et arroser de vinaigre et d'huile.