Blini de queso cottage

1. 1 Eggspaquete 10 unidades ≈ $1.89 0,5 unidades
2. 2 Milk 2.5%paquete 930 ml ≈ $0.91 35 ml
3. 3 Sugar 12 g
4. 4 Wheat flour 17 g
5. 5 Sunflower oil 9 ml
6. 6 Cottage cheese 5% (tvorog)paquete 300 g ≈ $2.80 20 g
7. 7 Sour cream 15%paquete 300 g ≈ $1.60 9 g

Filas grises son existencias básicas: sal, aceite, especias. No se cuentan en el precio por porción.

Método

1. Cascar los huevos, añadir leche y azúcar

2. Batir la mezcla con una batidora hasta obtener una textura homogénea

3. Incorporar la harina poco a poco y mezclar hasta que no queden grumos

4. Calentar la sartén y engrasar con aceite de girasol

5. Verter la masa en la sartén caliente

6. Extender la masa uniformemente por toda la superficie

7. Freír a fuego medio hasta que el borde esté dorado y el centro cocido

En resumen

• En el planificador, este plato se prepara para dos días: caliéntalo el segundo día.