Pizza de carne con salami, jamón y tocino

1. 1 Pizza basespaquete 2 unidades ≈ $3.50 0,4 unidades
2. 2 Tomato pastepaquete 140 g ≈ $1.00 20 g
3. 3 Salamipaquete 250 g ≈ $5.00 30 g
4. 4 Hampaquete 300 g ≈ $2.91 35 g
5. 5 Baconpaquete 200 g ≈ $2.91 20 g
6. 6 Mozzarellapaquete 125 g ≈ $1.80 65 g
7. 7 Onions≈ $1.60 por kg 30 g
8. 8 Dried oregano al gusto
9. 9 Ground black pepper al gusto

Filas grises son existencias básicas: sal, aceite, especias. No se cuentan en el precio por porción.

Método

1. Precalentar el horno a 220 °C y forrar una bandeja con papel de hornear.

2. Cortar el cebolla en juliana fina, y el salami³, jamón y tocino en trozos pequeños.

3. Untar la base con salsa de tomate², espolvorear orégano y pimienta.

4. Distribuir la mozzarella⁶, los embutidos y el cebolla en una capa uniforme.

5. Pasar la pizza¹ a la bandeja caliente y hornear 12 minutos a 220 °C.

6. Verificar que el queso esté derretido, los bordes dorados y el tocino ligeramente crujiente.

7. Dejar reposar 2 minutos y cortar.