Etli Pizza (Salam, Sucuk ve Tavuk Pastırması ile)
Hazır hamur üzerine domates sosu, üç çeşit etli malzeme ve mozzarella peyniriyle hazırlanan hızlı, sıcak bir yemek. Şölen akşamları için kalın ve lezzetli bir seçenek.
- Süre
- 25 dk
- Porsiyon
- 665 kcal
- Malzemeler
- ≈ $3.04
- Protein
- 33 g
Malzemeler
- 1 Pizza basespaket 2 adet ≈ $3.50 0,4 adet
- 2 Tomato pastepaket 140 g ≈ $1.00 20 g
- 3 Salamipaket 250 g ≈ $5.00 30 g
- 4 Hampaket 300 g ≈ $2.85 35 g
- 5 Baconpaket 200 g ≈ $2.95 20 g
- 6 Mozzarellapaket 125 g ≈ $1.80 65 g
- 7 Onions≈ $1.60 kg başına 30 g
- 8 Dried oregano tadına göre
- 9 Ground black pepper tadına göre
Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.
Yöntem
Fırını 220 °C’ye ısıtın, tepsiyi fırın kağıdıyla kaplayın.
Soğanı ince yarım halka şeklinde doğrayın, salamı3, sucuk pastırmasını ve tavuk pastırmasını küçük parçalara kesin.
Hamuru domates salçasıyla sürün, üzerine oregano ve biber serpin.
Mozzarella6 peynirini ve etli malzemeleri eşit olarak dağıtın, ardından soğanı üstüne yerleştirin.
Pizzayı1 sıcak tepsiye alarak 220 °C’de 12 dakika pişirin.
Pişmişlik kontrol edin: peynir eriyip, kenarları kızarıp, pastırma hafif kızarsa tamam.
2 dakika dinlendirin ve dilimleyin.
İpuçları
- Neden böyle
- Slice the onion into thin half rings so it cooks in 12 minutes and doesn't stay tough. If you slice it thick, it will be raw inside.
- Yerine ne koyulur
- Use smoked chicken breast (20 g) instead of bacon, it's less fatty. Use Gouda (65 g) instead of mozzarella, but it melts less.
- Sık yapılan hatalar
- If the edges of the base stay raw, the oven is below 220 °C or the pizza is on a cold tray. Check the tray: it should feel hot to the touch.
- Saklama ve ısıtma
- Keep in the fridge for 2 days, but it's better eaten right away. Reheat in the oven at 180 °C for 5 minutes under foil, then 2 minutes without it so the cheese melts.
- Yanında ne gider
- Serve with a green salad and cold beer. For a festive dinner, add a glass of red wine with the first slice.
Yorumlar 0
Giriş yap yorum bırakmak için.
Henüz hiç yorum yok.