Racion

Pizza de carne com salame, presunto e bacon

Pizza em massa pronta com base de tomate, três tipos de carne e queijo mozzarella. Uma refeição quente rápida e substancial para um jantar festivo.

Tempo
25 min
Porção
665 kcal
Ingredientes
≈ $3.04
Proteína
33 g
Pizza de carne com salame, presunto e bacon

Ingredientes

1
  1. 1 Pizza basespacote 2 unidades ≈ $3.50 0,4 unidades
  2. 2 Tomato pastepacote 140 g ≈ $1.00 20 g
  3. 3 Salamipacote 250 g ≈ $5.00 30 g
  4. 4 Hampacote 300 g ≈ $2.85 35 g
  5. 5 Baconpacote 200 g ≈ $2.95 20 g
  6. 6 Mozzarellapacote 125 g ≈ $1.80 65 g
  7. 7 Onions≈ $1.60 por kg 30 g
  8. 8 Dried oregano a gosto
  9. 9 Ground black pepper a gosto

Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.

Método

  1. Aqueça o forno a 220 °C e forre uma assadeira com papel manteiga.

  2. Corte o cebola em meias-luas finas e o salame3, presunto e bacon5 em pedaços pequenos.

  3. Passe molho de tomate2 na massa, tempere com orégano e pimenta.

  4. Distribua o queijo mozzarella6, as carnes e a cebola de forma uniforme.

  5. Coloque a pizza1 na assadeira quente e asse por 12 minutos a 220 °C.

  6. Verifique o ponto: o queijo deve estar derretido, as bordas da massa douradas e o bacon5 levemente crocante.

  7. Deixe descansar 2 minutos e corte.

Dicas

Porquê assim
Slice the onion into thin half rings so it cooks in 12 minutes and doesn't stay tough. If you slice it thick, it will be raw inside.
Substituições
Use smoked chicken breast (20 g) instead of bacon, it's less fatty. Use Gouda (65 g) instead of mozzarella, but it melts less.
Erros comuns
If the edges of the base stay raw, the oven is below 220 °C or the pizza is on a cold tray. Check the tray: it should feel hot to the touch.
Guardar e reaquecer
Keep in the fridge for 2 days, but it's better eaten right away. Reheat in the oven at 180 °C for 5 minutes under foil, then 2 minutes without it so the cheese melts.
Servir com
Serve with a green salad and cold beer. For a festive dinner, add a glass of red wine with the first slice.

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