Pizza de carne com salame, presunto e bacon
Pizza em massa pronta com base de tomate, três tipos de carne e queijo mozzarella. Uma refeição quente rápida e substancial para um jantar festivo.
- Tempo
- 25 min
- Porção
- 665 kcal
- Ingredientes
- ≈ $3.04
- Proteína
- 33 g
Ingredientes
- 1 Pizza basespacote 2 unidades ≈ $3.50 0,4 unidades
- 2 Tomato pastepacote 140 g ≈ $1.00 20 g
- 3 Salamipacote 250 g ≈ $5.00 30 g
- 4 Hampacote 300 g ≈ $2.85 35 g
- 5 Baconpacote 200 g ≈ $2.95 20 g
- 6 Mozzarellapacote 125 g ≈ $1.80 65 g
- 7 Onions≈ $1.60 por kg 30 g
- 8 Dried oregano a gosto
- 9 Ground black pepper a gosto
Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.
Método
Aqueça o forno a 220 °C e forre uma assadeira com papel manteiga.
Corte o cebola em meias-luas finas e o salame3, presunto e bacon5 em pedaços pequenos.
Passe molho de tomate2 na massa, tempere com orégano e pimenta.
Distribua o queijo mozzarella6, as carnes e a cebola de forma uniforme.
Coloque a pizza1 na assadeira quente e asse por 12 minutos a 220 °C.
Verifique o ponto: o queijo deve estar derretido, as bordas da massa douradas e o bacon5 levemente crocante.
Deixe descansar 2 minutos e corte.
Dicas
- Porquê assim
- Slice the onion into thin half rings so it cooks in 12 minutes and doesn't stay tough. If you slice it thick, it will be raw inside.
- Substituições
- Use smoked chicken breast (20 g) instead of bacon, it's less fatty. Use Gouda (65 g) instead of mozzarella, but it melts less.
- Erros comuns
- If the edges of the base stay raw, the oven is below 220 °C or the pizza is on a cold tray. Check the tray: it should feel hot to the touch.
- Guardar e reaquecer
- Keep in the fridge for 2 days, but it's better eaten right away. Reheat in the oven at 180 °C for 5 minutes under foil, then 2 minutes without it so the cheese melts.
- Servir com
- Serve with a green salad and cold beer. For a festive dinner, add a glass of red wine with the first slice.
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