Meat-Loaded Salami, Ham & Bacon Pizza
A quick, hearty party-worthy pizza on a pre-made crust with tomato sauce, three kinds of meat, and mozzarella—ready in minutes for a filling feast.
- Time
- 25 min
- Serving
- 665 kcal
- Ingredients
- ≈ $3.04
- Protein
- 33 g
Ingredients
- 1 Pizza basespack 2 pcs ≈ $3.50 0.4 pcs
- 2 Tomato pastepack 140 g ≈ $1.00 20 g
- 3 Salamipack 250 g ≈ $5.00 30 g
- 4 Hampack 300 g ≈ $2.91 35 g
- 5 Baconpack 200 g ≈ $2.91 20 g
- 6 Mozzarellapack 125 g ≈ $1.80 65 g
- 7 Onions≈ $1.60 per kg 30 g
- 8 Dried oregano to taste
- 9 Ground black pepper to taste
Grey rows are pantry staples: salt, oil, spices. They are not counted in the serving price.
Method
Preheat oven to 425°F (220°C) and line a baking sheet with parchment paper.
Slice onion7 into thin half-moons; cut salami3, ham4, and bacon5 into small bite-sized pieces.
Spread tomato2 sauce over the crust, sprinkle with oregano and black pepper.
Layer mozzarella6, meats, and onions7 evenly across the pizza1.
Transfer pizza1 to the hot sheet and bake for 12 minutes at 425°F (220°C).
Check for doneness: cheese should be fully melted, crust edges golden, and bacon5 slightly crisped.
Let rest 2 minutes, then slice.
Tips
- Why it works
- Лук нарезай тонкими полукольцами, чтобы он прожарился за 12 минут и не стал жестким. Если нарежешь толсто, останется сырым внутри.
- Substitutions
- Вместо бекона возьми копченую куриную грудку (20 г) — она даст меньше жира. Вместо моцареллы подойдет сыр гауда (65 г), но он не так плавится.
- Common mistakes
- Если края основы остаются сырыми, значит, температура в духовке ниже 220 °C или пицца лежит на холодном противне. Проверяй противень: он должен быть горячим на ощупь.
- Storing and reheating
- Храни в холодильнике 2 дня, но лучше съешь сразу. Разогревай в духовке при 180 °C 5 минут под фольгой, затем без неё 2 минуты, чтобы сыр расплавился.
- Serve with
- Подавай с зеленым салатом и холодным пивом. Если ужин праздничный, добавь бокал красного вина к первому куску.
Comments 0
Sign in to leave a comment.
No comments yet.