Racion

Meat-Loaded Salami, Ham & Bacon Pizza

A quick, hearty party-worthy pizza on a pre-made crust with tomato sauce, three kinds of meat, and mozzarella—ready in minutes for a filling feast.

Time
25 min
Serving
665 kcal
Ingredients
≈ $3.04
Protein
33 g
Meat-Loaded Salami, Ham & Bacon Pizza

Ingredients

1
  1. 1 Pizza basespack 2 pcs ≈ $3.50 0.4 pcs
  2. 2 Tomato pastepack 140 g ≈ $1.00 20 g
  3. 3 Salamipack 250 g ≈ $5.00 30 g
  4. 4 Hampack 300 g ≈ $2.91 35 g
  5. 5 Baconpack 200 g ≈ $2.91 20 g
  6. 6 Mozzarellapack 125 g ≈ $1.80 65 g
  7. 7 Onions≈ $1.60 per kg 30 g
  8. 8 Dried oregano to taste
  9. 9 Ground black pepper to taste

Grey rows are pantry staples: salt, oil, spices. They are not counted in the serving price.

Method

  1. Preheat oven to 425°F (220°C) and line a baking sheet with parchment paper.

  2. Slice onion7 into thin half-moons; cut salami3, ham4, and bacon5 into small bite-sized pieces.

  3. Spread tomato2 sauce over the crust, sprinkle with oregano and black pepper.

  4. Layer mozzarella6, meats, and onions7 evenly across the pizza1.

  5. Transfer pizza1 to the hot sheet and bake for 12 minutes at 425°F (220°C).

  6. Check for doneness: cheese should be fully melted, crust edges golden, and bacon5 slightly crisped.

  7. Let rest 2 minutes, then slice.

Tips

Why it works
Лук нарезай тонкими полукольцами, чтобы он прожарился за 12 минут и не стал жестким. Если нарежешь толсто, останется сырым внутри.
Substitutions
Вместо бекона возьми копченую куриную грудку (20 г) — она даст меньше жира. Вместо моцареллы подойдет сыр гауда (65 г), но он не так плавится.
Common mistakes
Если края основы остаются сырыми, значит, температура в духовке ниже 220 °C или пицца лежит на холодном противне. Проверяй противень: он должен быть горячим на ощупь.
Storing and reheating
Храни в холодильнике 2 дня, но лучше съешь сразу. Разогревай в духовке при 180 °C 5 минут под фольгой, затем без неё 2 минуты, чтобы сыр расплавился.
Serve with
Подавай с зеленым салатом и холодным пивом. Если ужин праздничный, добавь бокал красного вина к первому куску.

Comments 0

Sign in to leave a comment.

No comments yet.

What to cook

In collections

Similar

All dinners

Language

Menu, receipt and recipes switch right away.

Your language is missing? Translations live in one folder on GitHub — one file per language, anyone can add one.

Country and currency

Recipe and plan prices will be shown in the currency of the country you pick.