三层肉馅披萨（火腿、培根、萨拉米）
使用预制披萨底，番茄酱为底料，三种肉馅（火腿、培根、萨拉米）和莫ца雷拉干酪，快速烘烤的丰盛晚餐佳肴。
- 烹饪时间
- 25 分钟
- 份量
- 665 kcal
- 材料
- ≈ $3.04
- 蛋白质
- 33 g
材料
- 1 Pizza bases包装 2 个 约等于 $3.50 0.4 个
- 2 Tomato paste包装 140 克 约等于 $1.00 20 克
- 3 Salami包装 250 克 约等于 $5.00 30 克
- 4 Ham包装 300 克 约等于 $2.85 35 克
- 5 Bacon包装 200 克 约等于 $2.95 20 克
- 6 Mozzarella包装 125 克 约等于 $1.80 65 克
- 7 Onions≈ $1.60 每千克 30 克
- 8 Dried oregano 按口味
- 9 Ground black pepper 按口味
灰色行表示常备食材：盐、油、香料。它们不计入每份价格。
做法
将烤箱预热至 220°C，烤盘铺上烤纸。
洋葱切成薄半月片，萨拉米、火腿和培根各切成小块。
在披萨底上涂抹番茄酱，撒上欧芹粉和黑胡椒。
均匀铺上莫ца雷拉干酪、肉馅和洋葱。
将披萨移至烤盘上，以 220°C 烘烤 12 分钟。
检查是否熟透：干酪应融化，边缘微焦，培根略微酥脆。
静置 2 分钟后切片。
小贴士
- 为什么这样做
- Slice the onion into thin half rings so it cooks in 12 minutes and doesn't stay tough. If you slice it thick, it will be raw inside.
- 可替换食材
- Use smoked chicken breast (20 g) instead of bacon, it's less fatty. Use Gouda (65 g) instead of mozzarella, but it melts less.
- 常见错误
- If the edges of the base stay raw, the oven is below 220 °C or the pizza is on a cold tray. Check the tray: it should feel hot to the touch.
- 保存与加热
- Keep in the fridge for 2 days, but it's better eaten right away. Reheat in the oven at 180 °C for 5 minutes under foil, then 2 minutes without it so the cheese melts.
- 搭配建议
- Serve with a green salad and cold beer. For a festive dinner, add a glass of red wine with the first slice.
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