サラミ、ハム、ベーコンの肉ピザ
トマトソースをベースにした素焼きピザで、サラミ、ハム、ベーコンの3種類の肉とモッツァレラチーズをのせた、手軽な豪華なディナー。
- 所要時間
- 25 分
- 1人分
- 665 kcal
- 材料
- ≈ $3.04
- タンパク質
- 33 g
材料
- 1 Pizza basesパック 2 個 ≈ $3.50 0.4 個
- 2 Tomato pasteパック 140 g ≈ $1.00 20 g
- 3 Salamiパック 250 g ≈ $5.00 30 g
- 4 Hamパック 300 g ≈ $2.91 35 g
- 5 Baconパック 200 g ≈ $2.91 20 g
- 6 Mozzarellaパック 125 g ≈ $1.80 65 g
- 7 Onions≈ $1.60 / kg 30 g
- 8 Dried oregano お好みで
- 9 Ground black pepper お好みで
灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。
作り方
オーブンを220℃に予熱し、焼き型にオーブンシートを敷く。
玉ねぎを薄い半月切りにし、サラミ、ハム、ベーコンを小さめの角切りにする。
ピザ生地にトマトソースを塗り、オレガノと黒コショウを振る。
モッツァレラチーズ、肉の具、玉ねぎを均一にのせる。
ピザを熱した焼き型に移し、220℃で12分焼く。
完成度を確認する：チーズが溶け、生地の縁がパリッと焼け、ベーコンが軽くカリッとする。
2分置いてから切り分ける。
コツ
- なぜこうするのか
- Лук нарезай тонкими полукольцами, чтобы он прожарился за 12 минут и не стал жестким. Если нарежешь толсто, останется сырым внутри.
- 代用できる材料
- Вместо бекона возьми копченую куриную грудку (20 г) — она даст меньше жира. Вместо моцареллы подойдет сыр гауда (65 г), но он не так плавится.
- よくある失敗
- Если края основы остаются сырыми, значит, температура в духовке ниже 220 °C или пицца лежит на холодном противне. Проверяй противень: он должен быть горячим на ощупь.
- 保存と温め直し
- Храни в холодильнике 2 дня, но лучше съешь сразу. Разогревай в духовке при 180 °C 5 минут под фольгой, затем без неё 2 минуты, чтобы сыр расплавился.
- 合わせるもの
- Подавай с зеленым салатом и холодным пивом. Если ужин праздничный, добавь бокал красного вина к первому куску.
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