Мясная пицца с салями, ветчиной и беконом
Пицца на готовой основе с томатной базой, тремя видами мясной начинки и моцареллой. Быстрое горячее для плотного праздничного ужина.
- Готовить
- 25 мин
- Порция
- 665 ккал
- Продукты
- ≈ $3.04
- Белок
- 33 г
Продукты
- 1 Основа для пиццыупаковка 2 шт ≈ $3.50 0,4 шт
- 2 Томатная пастаупаковка 140 г ≈ $1.00 20 г
- 3 Колбаса сырокопчёнаяупаковка 250 г ≈ $5.00 30 г
- 4 Ветчинаупаковка 300 г ≈ $2.91 35 г
- 5 Беконупаковка 200 г ≈ $2.91 20 г
- 6 Моцареллаупаковка 125 г ≈ $1.80 65 г
- 7 Лук репчатый≈ $1.60 за кг 30 г
- 8 Орегано сушёный по вкусу
- 9 Перец чёрный молотый по вкусу
Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.
Как готовить
Духовку разогреть до 220 °C, противень застелить бумагой для выпечки.
Лук7 нарезать тонкими полукольцами, салями, ветчину4 и бекон5 нарезать небольшими ломтиками.
Смазать основу1 томатной2 пастой, посыпать орегано и перцем.
Распределить моцареллу6, мясную начинку и лук7 ровным слоем.
Переложить пиццу на горячий противень и выпекать 12 минут при 220 °C.
Проверить готовность: сыр должен расплавиться, края основы1 стать румяными, а бекон5 слегка поджариться.
Дать постоять 2 минуты и нарезать.
Советы
- Почему так
- Лук нарезай тонкими полукольцами, чтобы он прожарился за 12 минут и не стал жестким. Если нарежешь толсто, останется сырым внутри.
- Чем заменить
- Вместо бекона возьми копченую куриную грудку (20 г) — она даст меньше жира. Вместо моцареллы подойдет сыр гауда (65 г), но он не так плавится.
- Где ошибаются
- Если края основы остаются сырыми, значит, температура в духовке ниже 220 °C или пицца лежит на холодном противне. Проверяй противень: он должен быть горячим на ощупь.
- Хранить и разогреть
- Храни в холодильнике 2 дня, но лучше съешь сразу. Разогревай в духовке при 180 °C 5 минут под фольгой, затем без неё 2 минуты, чтобы сыр расплавился.
- С чем подать
- Подавай с зеленым салатом и холодным пивом. Если ужин праздничный, добавь бокал красного вина к первому куску.
Комментарии 0
Войдите чтобы оставить комментарий.
Пока ни одного комментария.