Pizza maison à la salami, jambon et lardons

1. 1 Pizza basespaquet 2 pcs ≈ $3.50 0,4 pcs
2. 2 Tomato pastepaquet 140 g ≈ $1.00 20 g
3. 3 Salamipaquet 250 g ≈ $5.00 30 g
4. 4 Hampaquet 300 g ≈ $2.91 35 g
5. 5 Baconpaquet 200 g ≈ $2.91 20 g
6. 6 Mozzarellapaquet 125 g ≈ $1.80 65 g
7. 7 Onions≈ $1.60 par kg 30 g
8. 8 Dried oregano au goût
9. 9 Ground black pepper au goût

Les lignes grises indiquent les indispensables du placard : sel, huile, épices. Ils ne sont pas comptés dans le prix par portion.

Méthode

1. Préchauffer le four à 220 °C et tapisser une plaque de cuisson avec du papier sulfurisé.

2. Émincer l’oignon en fines demi-lunes, couper le salami³, le jambon et les lardons en petits morceaux.

3. Étaler la sauce tomate² sur la base, saupoudrer d’origan et de poivre.

4. Répartir la mozzarella⁶, les viandes et l’oignon en une couche uniforme.

5. Transférer la pizza¹ sur la plaque chaude et enfourner 12 minutes à 220 °C.

6. Vérifier la cuisson : le fromage doit fondre, les bords de la base doivent dorer légèrement et les lardons griller.

7. Laisser reposer 2 minutes avant de découper.