Ensalada "Gourmet"

1. 1 Cucumbers≈ $3.67 por kg 60 g
2. 2 Chicken breast filletpaquete 800 g ≈ $7.36 35 g
3. 3 Button mushrooms≈ $7.50 por kg 35 g
4. 4 Hard cheesepaquete 200 g ≈ $2.64 60 g
5. 5 Onions≈ $1.60 por kg 25 g
6. 6 Eggspaquete 10 unidades ≈ $1.89 0,5 unidades
7. 7 Mayonnaise 35 g

Filas grises son existencias básicas: sal, aceite, especias. No se cuentan en el precio por porción.

Método

1. Prepara los ingredientes

2. Corta los champiñones en escabeche y los pepinos frescos; pica el pechuga de pollo cocida

3. Ralla tres huevos duros en una ralladura gruesa

4. Pica y escalda el cebolla, escurrendo el agua, y añádela a los demás ingredientes

5. Corta los pepinillos encurtidos

6. Ralla el queso en una ralladura media y agrégalo a la mezcla

7. Añade mayonesa al gusto