Слоёный-смешанный салат с курицей, грибами и сыром

1. 1 Огурцы≈ $3.67 за кг 60 г
2. 2 Куриное филеупаковка 800 г ≈ $7.23 80 г
3. 3 Шампиньоны≈ $7.50 за кг 35 г
4. 4 Сыр твёрдыйупаковка 200 г ≈ $2.70 40 г
5. 5 Лук репчатый≈ $1.60 за кг 25 г
6. 6 Яйца куриныеупаковка 10 шт ≈ $1.93 0,5 шт
7. 7 Майонез 35 г
8. 8 Соль 1 г
9. 9 Масло подсолнечное 5 мл

Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.

Как готовить

1. Куриное² филе отварить в подсоленной воде 20 минут до готовности (мясо белое, сок прозрачный), остудить и нарезать мелкими кубиками.

2. Яйцо⁶ сварить вкрутую 10 минут, остудить в холодной воде, очистить и натереть на крупной тёрке.

3. Шампиньоны³ нарезать пластинами и обжарить на масле 6–7 минут до испарения жидкости, остудить.

4. Лук⁵ мелко нарезать, ошпарить кипятком на 1 минуту и слить воду.

5. Огурцы¹ нарезать кубиками, сыр⁴ натереть на средней тёрке.

6. Соединить все продукты в миске, посолить, заправить майонезом и перемешать.