Ensalada "Fiesta de Neptuno"

1. 1 Cucumbers≈ $3.67 por kg 35 g
2. 2 Processed cheesepaquete 200 g ≈ $3.00 30 g
3. 3 Long-grain ricepaquete 800 g ≈ $1.96 30 g
4. 4 Eggspaquete 10 unidades ≈ $1.89 0,5 unidades
5. 5 Salmon filletpaquete 400 g ≈ $10.50 25 g
6. 6 Seafood mixpaquete 400 g ≈ $8.00 35 g
7. 7 Mayonnaise 30 g
8. 8 Red caviarpaquete 140 g ≈ $16.00 6 g
9. 9 Parsleypaquete 50 g ≈ $1.50 5 g

Filas grises son existencias básicas: sal, aceite, especias. No se cuentan en el precio por porción.

Método

1. Cocina el arroz en agua con sal.

2. Saltea la mezcla de mariscos, sazona y enfría. Pícalos finamente. Corta en cubos pepinos frescos, huevos duros y filete de salmón⁵.

3. Mezcla todos los ingredientes en un bol. Añade caviar rojo.

4. Aliña con mayonesa.

5. Corta el queso crema en tiras finas.

6. Monta la ensalada en una fuente. Decora con las tiras de queso.

7. Prepara rosas de pescado: enrolla tres láminas finas de pescado en rollitos y envuélvelas entre sí.

En resumen

• En el planificador, este plato se prepara para dos días: caliéntalo el segundo día.