鸡肉、香菇、鸡蛋和奶酪层叠混合色拉

1. 1 Cucumbers≈ $3.67 每千克 60 克
2. 2 Chicken breast fillet包装 800 克 约等于 $7.23 80 克
3. 3 Button mushrooms≈ $7.50 每千克 35 克
4. 4 Hard cheese包装 200 克 约等于 $2.70 40 克
5. 5 Onions≈ $1.60 每千克 25 克
6. 6 Eggs包装 10 个 约等于 $1.93 0.5 个
7. 7 Mayonnaise 35 克
8. 8 Salt 1 克
9. 9 Sunflower oil 5 毫升

灰色行表示常备食材：盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

1. 将鸡胸肉放入沸水中煮20分钟，直到肉变白、汤水清澈，冷却后切成小方丁。

2. 将鸡蛋煮熟（10分钟），用冷水冲凉，剥壳后用粗磨刀磨碎。

3. 将香菇切片，用油炒6–7分钟至水分蒸发，冷却后备用。

4. 将洋葱切碎，用沸水烫1分钟，捞出沥干水分。

5. 将黄瓜切成小方丁，奶酪用中号磨刀磨碎。

6. 将所有材料放入碗中，加盐、蛋黄酱拌匀即可。