Ensalada de frijoles rojos con tocino

1. 1 Canned red beanspaquete 400 g ≈ $1.10 50 g
2. 2 Baconpaquete 200 g ≈ $2.91 30 g
3. 3 Onions≈ $1.60 por kg 11 g
4. 4 Tomatoes≈ $4.67 por kg 30 g
5. 5 Bell peppers≈ $6.00 por kg 19 g
6. 6 Ground black pepper 1 g
7. 7 Soy sauce 25 ml
8. 8 Dillpaquete 50 g ≈ $1.80 5 g
9. 9 Ground coriander 20 g
10. 10 Garlic≈ $10.00 por kg 5 g
11. 11 Salt 2 g

Filas grises son existencias básicas: sal, aceite, especias. No se cuentan en el precio por porción.

Método

1. Cocina los frijoles rojos desde cero o usa los enlatados, escurridos

2. Pica el cebolla, tomate⁴ y pimiento morrón en cubitos pequeños

3. Fríe el tocino hasta que quede crujiente, luego añade el cebolla y cocínalo hasta que esté transparente

4. Mezcla el tocino con los frijoles y deja enfriar

5. Añade el ajo picado, hierbas frescas, chile en polvo y salsa de soja

6. Deja reposar la ensalada unos minutos para que los sabores se integren

En resumen

• En el planificador, este plato se prepara para dos días: caliéntalo el segundo día.