Insalata di Fagioli Rossi e Pancetta

1. 1 Canned red beansconfezione 400 g ≈ $1.10 50 g
2. 2 Baconconfezione 200 g ≈ $2.91 30 g
3. 3 Onions≈ $1.60 per kg 11 g
4. 4 Tomatoes≈ $4.67 per kg 30 g
5. 5 Bell peppers≈ $6.00 per kg 19 g
6. 6 Ground black pepper 1 g
7. 7 Soy sauce 25 ml
8. 8 Dillconfezione 50 g ≈ $1.80 5 g
9. 9 Ground coriander 20 g
10. 10 Garlic≈ $10.00 per kg 5 g
11. 11 Salt 2 g

Le righe grigie sono gli ingredienti di base del dispensa: sale, olio, spezie. Non sono conteggiati nel prezzo per porzione.

Procedura

1. Cucina i fagioli rossi da zero o usa quelli in scatola, scolati

2. Taglia cipolla, pomodori e peperone dolce a cubetti piccoli

3. Friggi la pancetta fino a renderla croccante, poi aggiungi la cipolla e cuocila fino a renderla trasparente

4. Mescola la pancetta con i fagioli e lascia raffreddare

5. Aggiungi aglio tritato, erbe fresche, peperoncino e salsa di soia

6. Lascia riposare l'insalata qualche minuto per amalgamare i sapori

In breve

• Nel planner questo piatto è cucinato per due giorni: il secondo giorno va riscaldato.