Salada de Feijão Vermelho com Bacon

1. 1 Canned red beanspacote 400 g ≈ $1.10 50 g
2. 2 Baconpacote 200 g ≈ $2.91 30 g
3. 3 Onions≈ $1.60 por kg 11 g
4. 4 Tomatoes≈ $4.67 por kg 30 g
5. 5 Bell peppers≈ $6.00 por kg 19 g
6. 6 Ground black pepper 1 g
7. 7 Soy sauce 25 ml
8. 8 Dillpacote 50 g ≈ $1.80 5 g
9. 9 Ground coriander 20 g
10. 10 Garlic≈ $10.00 por kg 5 g
11. 11 Salt 2 g

Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.

Método

1. Cozinhe feijão-carioca do zero ou use enlatado, escorrido

2. Corte cebola, tomate⁴ e pimentão em cubinhos pequenos

3. Frite o bacon² até ficar crocante, acrescente a cebola e refogue até ficar transparente

4. Misture o bacon² com o feijão e deixe esfriar

5. Acrescente alho picado, ervas frescas, flocos de pimenta e molho de soja

6. Deixe o salgado repousar alguns minutos para os sabores se harmonizarem

Resumo

• No planejador, este prato é preparado para dois dias: reaqueça no segundo dia.