ベーコンと赤い豆のサラダ

1. 1 Canned red beansパック 400 g ≈ $1.10 80 g
2. 2 Baconパック 200 g ≈ $2.95 30 g
3. 3 Onions≈ $1.60 / kg 15 g
4. 4 Tomatoes≈ $4.67 / kg 40 g
5. 5 Bell peppers≈ $6.00 / kg 30 g
6. 6 Ground black pepper 1 g
7. 7 Soy sauce 8 ml
8. 8 Dillパック 50 g ≈ $1.80 5 g
9. 9 Ground coriander 1 g
10. 10 Garlic≈ $10.00 / kg 3 g
11. 11 Salt 1 g

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

1. 缶詰の赤い豆をざるにあげて、冷水で洗い、水気を切る。

2. ベーコンを細長く切り、乾いたフライパンで5–6分パリッと揚げ、キッチンペーパーに移す。

3. 玉ねぎを小さく刻み、ベーコンの脂で3分ほど透き通るまで炒め、冷ます。

4. トマトとピーマンを小さく刻み、パセリを細かく刻み、ニンニクを潰す。

5. 赤い豆、野菜、玉ねぎ、ニンニク、パセリを混ぜ、醤油、コリアンダー、黒コショウ、塩を加える。

6. 上からベーコンをのせ、10分置いてから混ぜ合わせて出す。

要点

• プランナー上ではこの料理を2日分作成します。2日目は再加熱してください。