彩虹玉米豌豆沙拉
一道色彩鲜艳的蔬菜沙拉,搭配罐装玉米、豌豆、甜椒、黄瓜和卷心菜,以蛋黄酱为调味料。
- 烹饪时间
- 15 分钟
- 份量
- 306 kcal
- 材料
- ≈ $1.16
- 蛋白质
- 7 g
材料
- 1 Canned sweet corn包装 340 克 约等于 $1.00 60 克
- 2 Canned green peas包装 400 克 约等于 $1.00 60 克
- 3 Bell peppers≈ $6.00 每千克 80 克
- 4 White cabbage包装 1.2 千克 约等于 $2.40 60 克
- 5 Cucumbers≈ $3.67 每千克 65 克
- 6 Mayonnaise 30 克
- 7 Salt 1 克
- 8 Ground black pepper 1 克
灰色行表示常备食材:盐、油、香料。它们不计入每份价格。
做法
将罐装玉米和豌豆的汁水倒出,倒入深盘中。
去籽后将甜椒切成小丁,加入盘中。
将卷心菜切成细丝,加少许盐用手揉搓1分钟使其软化,然后放入盘中。
将黄瓜切成小丁,加入沙拉中。
加盐、胡椒粉,淋上蛋黄酱拌匀。
静置5分钟让蔬菜充分浸透调味料,即可食用。
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