Ensalada de arenques, huevo y pan tostado

1. 1 Sprats in oilpaquete 160 g ≈ $3.00 65 g
2. 2 Eggspaquete 10 unidades ≈ $1.93 1 unidades
3. 3 Pickled cucumberspaquete 680 g ≈ $3.20 100 g
4. 4 Tomatoes≈ $4.67 por kg 40 g
5. 5 Ruskspaquete 300 g ≈ $2.50 35 g
6. 6 Dillpaquete 50 g ≈ $1.80 5 g
7. 7 Mayonnaise 30 g

Filas grises son existencias básicas: sal, aceite, especias. No se cuentan en el precio por porción.

Método

1. Hervir un huevo 10 minutos, enfriarlo en agua fría y pelarlo.

2. Echar los pan tostados en un bol, añadir 1 cucharada de aceite de los arenques y mezclar.

3. Cortar el huevo, los pepinillos y el tomate⁴ en cubitos.

4. Picar el eneldo muy fino.

5. Cortar los arenques en trozos pequeños.

6. Mezclar todos los ingredientes con mayonesa, añadir los pan tostados, mezclar y servir al momento, mientras estén crujientes.

En resumen

• En el planificador, este plato se prepara para dos días: caliéntalo el segundo día.