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沙丁鱼蛋黄酱沙拉

一道经典开胃沙拉,由沙丁鱼、煮鸡蛋、泡菜黄瓜、西红柿和蛋黄酱调制而成,外加酥脆的面包粉。

烹饪时间
30 分钟
份量
655 kcal
材料
≈ $2.54
蛋白质
23 g
沙丁鱼蛋黄酱沙拉

材料

1
  1. 1 Sprats in oil包装 160 克 约等于 $3.00 65 克
  2. 2 Eggs包装 10 个 约等于 $1.93 1 个
  3. 3 Pickled cucumbers包装 680 克 约等于 $3.20 100 克
  4. 4 Tomatoes≈ $4.67 每千克 40 克
  5. 5 Rusks包装 300 克 约等于 $2.50 35 克
  6. 6 Dill包装 50 克 约等于 $1.80 5 克
  7. 7 Mayonnaise 30 克

灰色行表示常备食材:盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

  1. 将鸡蛋煮熟(10分钟),用冷水过凉后剥壳。

  2. 将面包粉倒入碗中,加入1勺沙丁鱼油拌匀。

  3. 将鸡蛋、泡菜黄瓜和西红柿切成小方丁。

  4. 将香菜细劈。

  5. 将沙丁鱼切成小块。

  6. 将所有配料与蛋黄酱拌匀,加入面包粉,快速拌好后立即食用,保持酥脆。

简要说明

  • 在计划器中,此菜可做两天:第二天再加热。

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