Ensalada Trío

1. 1 Cherry tomatoespaquete 250 g ≈ $2.50 100 g
2. 2 Tomatoes≈ $4.67 por kg 75 g
3. 3 Bell peppers≈ $6.00 por kg 60 g
4. 4 Ground black pepper 1 g
5. 5 Walnutspaquete 150 g ≈ $4.00 30 g
6. 6 Dillpaquete 50 g ≈ $1.80 5 g
7. 7 Soy sauce 17 ml
8. 8 Olive oil 13 ml
9. 9 Honey 10 g
10. 10 Vinegar 9% 8 ml

Filas grises son existencias básicas: sal, aceite, especias. No se cuentan en el precio por porción.

Método

1. Lava los tomates² cherry¹ y córtalos por la mitad; los tomates comunes pícalos en cubos grandes.

2. Corta el pimiento dulce en tiras finas.

3. Tritura las nueces con el cuchillo en trozos pequeños y pica el perejil.

4. Mezcla la salsa de soja, el aceite de oliva, el vinagre, la miel y la pimienta negra hasta obtener una vinagreta homogénea.

5. Une los vegetales, las nueces y el perejil, aliña con la vinagreta, mezcla bien y sirve al momento.