Untado de Queso con Pepinillos y Nueces

1. 1 Processed cheesepaquete 200 g ≈ $3.00 40 g
2. 2 Hard cheesepaquete 200 g ≈ $2.70 40 g
3. 3 Butterpaquete 180 g ≈ $1.58 15 g
4. 4 Pickled cucumberspaquete 680 g ≈ $3.20 30 g
5. 5 Dillpaquete 50 g ≈ $1.80 5 g
6. 6 Walnutspaquete 150 g ≈ $4.00 10 g
7. 7 Sesame seeds 3 g
8. 8 White pepper 1 g

Filas grises son existencias básicas: sal, aceite, especias. No se cuentan en el precio por porción.

Método

1. Ralla el queso duro en un rallador fino, luego rallar o desmenuzar el queso procesado¹ con un tenedor.

2. Mezcla ambos quesos con mantequilla ablandada y tritura hasta obtener una pasta homogénea, 3 minutos.

3. Escurre los pepinillos, pícalos finamente y corta el eneldo muy fino.

4. Pica las nueces groseramente con un cuchillo.

5. Incorpora los pepinillos, el eneldo y pimienta blanca a la mezcla de queso, revolviendo hasta que quede bien distribuido.

6. Coloca la untura en un bol, espolvorea con nueces y semillas de sésamo, refrigera 10 minutos y sirve con pan o galletas saladas.

En resumen

• En el planificador, este plato se prepara para dos días: caliéntalo el segundo día.