Antipasto al formaggio con cetriolo sott'aceto e noci

1. 1 Processed cheeseconfezione 200 g ≈ $3.00 40 g
2. 2 Hard cheeseconfezione 200 g ≈ $2.70 40 g
3. 3 Butterconfezione 180 g ≈ $1.58 15 g
4. 4 Pickled cucumbersconfezione 680 g ≈ $3.20 30 g
5. 5 Dillconfezione 50 g ≈ $1.80 5 g
6. 6 Walnutsconfezione 150 g ≈ $4.00 10 g
7. 7 Sesame seeds 3 g
8. 8 White pepper 1 g

Le righe grigie sono gli ingredienti di base del dispensa: sale, olio, spezie. Non sono conteggiati nel prezzo per porzione.

Procedura

1. Grattuggia il formaggio duro su una grattugia fine, poi grattugia o schiaccia con una forchetta il formaggio filante.

2. Mescola entrambi i formaggi con burro morbido e lavorali a mano per 3 minuti fino a ottenere un composto omogeneo.

3. Scola i cetrioli sott'aceto e tritali finemente, poi trita l'aneto.

4. Sminuzza le noci con un coltello.

5. Aggiungi ai formaggi i cetrioli, l'aneto e un pizzico di pepe bianco, mescolando bene per distribuire uniformemente gli ingredienti.

6. Disponi l'antipasto in una coppetta, cospargi di noci e semi di sesamo, lascia riposare 10 minuti in frigorifero e servi con pane o cracker.

In breve

• Nel planner questo piatto è cucinato per due giorni: il secondo giorno va riscaldato.