Pastinha de Queijo com Pepino e Nozes

1. 1 Processed cheesepacote 200 g ≈ $3.00 40 g
2. 2 Hard cheesepacote 200 g ≈ $2.70 40 g
3. 3 Butterpacote 180 g ≈ $1.58 15 g
4. 4 Pickled cucumberspacote 680 g ≈ $3.20 30 g
5. 5 Dillpacote 50 g ≈ $1.80 5 g
6. 6 Walnutspacote 150 g ≈ $4.00 10 g
7. 7 Sesame seeds 3 g
8. 8 White pepper 1 g

Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.

Método

1. Rale o queijo duro em ralo fino, depois rale ou amasse o queijo processado¹ com um garfo.

2. Misture ambos os queijos com manteiga amolecida e trabalhe até formar uma pasta homogênea, 3 minutos.

3. Escorra os pepinos em conserva, pique-os bem fininhos e pique o endro também.

4. Pique as nozes grossamente com uma faca.

5. Misture os pepinos, endro e pimenta branca à massa de queijo até ficar bem distribuído.

6. Coloque a pastinha em um prato, polvilhe com nozes e sementes de gergelim, deixe na geladeira 10 minutos e sirva com pão ou biscoitos.

Resumo

• No planejador, este prato é preparado para dois dias: reaqueça no segundo dia.