Сырная закуска с солёным огурцом и орехами

1. 1 Сыр плавленыйупаковка 200 г ≈ $3.00 40 г
2. 2 Сыр твёрдыйупаковка 200 г ≈ $2.70 40 г
3. 3 Масло сливочноеупаковка 180 г ≈ $1.58 15 г
4. 4 Огурцы солёныеупаковка 680 г ≈ $3.20 30 г
5. 5 Укропупаковка 50 г ≈ $1.80 5 г
6. 6 Грецкие орехиупаковка 150 г ≈ $4.00 10 г
7. 7 Кунжут 3 г
8. 8 Перец белый 1 г

Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.

Как готовить

1. Натереть твёрдый сыр¹ на мелкой тёрке, плавленый сыр² тоже натереть или размять вилкой.

2. Смешать оба вида сыра¹ с мягким сливочным маслом³ и растереть в однородную пасту, 3 минуты.

3. Солёные огурцы⁴ отжать от рассола и мелко нарезать, укроп⁵ мелко порубить.

4. Грецкие⁶ орехи измельчить ножом.

5. Добавить к сырной массе огурцы⁴, укроп⁵ и белый перец, перемешать до равномерного распределения.

6. Выложить закуску в пиалу, посыпать орехами и кунжутом, охладить 10 минут и подавать на хлебе или хлебцах.

Коротко

• В планировщике это блюдо готовится сразу на два дня: второй день — разогреть.