Tartinade au fromage, concombre salé et noix

1. 1 Processed cheesepaquet 200 g ≈ $3.00 40 g
2. 2 Hard cheesepaquet 200 g ≈ $2.70 40 g
3. 3 Butterpaquet 180 g ≈ $1.58 15 g
4. 4 Pickled cucumberspaquet 680 g ≈ $3.20 30 g
5. 5 Dillpaquet 50 g ≈ $1.80 5 g
6. 6 Walnutspaquet 150 g ≈ $4.00 10 g
7. 7 Sesame seeds 3 g
8. 8 White pepper 1 g

Les lignes grises indiquent les indispensables du placard : sel, huile, épices. Ils ne sont pas comptés dans le prix par portion.

Méthode

1. Râpez le fromage à pâte dure sur une râpe fine, puis râpez ou émiettez le fromage fondu à la fourchette.

2. Mélangez les deux fromages avec du beurre mou et fouettez pour obtenir une texture homogène, pendant 3 minutes.

3. Égouttez les cornichons salés et hachez-les finement, puis ciselez l’aneth.

4. Concassez grossièrement les noix.

5. Ajoutez les cornichons, l’aneth et une pincée de poivre blanc à la préparation au fromage, puis mélangez jusqu’à répartition uniforme.

6. Disposez la tartinade dans un bol, saupoudrez de noix et de sésame, laissez reposer 10 minutes au frigo et servez avec du pain ou des crackers.

En bref

• Dans le planificateur, ce plat est cuisiné pour deux jours : réchauffer le deuxième jour.