Käse-Dip mit Gurken und Nüssen

1. 1 SchmelzkäsePackung 200 g ≈ $3.00 40 g
2. 2 HartkäsePackung 200 g ≈ $2.70 40 g
3. 3 ButterPackung 180 g ≈ $1.58 15 g
4. 4 SalzgurkenPackung 680 g ≈ $3.20 30 g
5. 5 DillPackung 50 g ≈ $1.80 5 g
6. 6 WalnüssePackung 150 g ≈ $4.00 10 g
7. 7 Sesam 3 g
8. 8 Weißer Pfeffer 1 g

Grau sind Vorräte, die meist da sind: Salz, Öl, Gewürze. Sie zählen nicht zum Portionspreis.

Zubereitung

1. Den Hartkäse² fein reiben, den Frischkäse ebenfalls reiben oder mit einer Gabel zerdrücken.

2. Beide Käsesorten mit weicher Butter³ vermengen und zu einer glatten Masse verrühren, 3 Minuten.

3. Die eingelegten Gurken abtropfen lassen und fein hacken, den Dill⁵ ebenfalls fein schneiden.

4. Die Walnüsse⁶ grob hacken.

5. Gurken, Dill⁵ und weißer Pfeffer zur Käsecreme geben und gleichmäßig unterrühren.

6. Die Masse in eine Schüssel füllen, mit gehackten Walnüssen⁶ und Sesam bestreuen, 10 Minuten kaltstellen und mit Brot oder Knäckebrot servieren.

Kurz gesagt

• Im Planer wird das Gericht für zwei Tage gekocht: am zweiten Tag aufwärmen.