Bolitas de Queso Crema, Cheddar, Arándanos y Nueces
Un aperitivo cremoso y queso con queso crema y cheddar, rebozado en una mezcla de arándanos secos, nueces y cebollino. Sirve con galletas saladas.
- Tiempo
- 15 min
- Porción
- 441 kcal
- Ingredientes
- ≈ $1.71
- Proteína
- 12 g
Ingredientes
- 1 Cream cheesepaquete 140 g ≈ $1.80 54 g
- 2 Cheddarpaquete 200 g ≈ $2.64 21 g
- 3 Dried cranberries 13 g
- 4 Walnutspaquete 150 g ≈ $4.00 13 g
- 5 Green onionspaquete 50 g ≈ $1.30 5 g
- 6 Crackerspaquete 200 g ≈ $2.50 21 g
- 7 Ground black pepper al gusto
Filas grises son existencias básicas: sal, aceite, especias. No se cuentan en el precio por porción.
Método
Deja que el queso crema se ablande a temperatura ambiente durante 10 minutos.
Ralla el cheddar2, pica finamente los arándanos secos, las nueces y el cebollino.
Mezcla el queso crema, el cheddar2, la mitad de los arándanos, parte del cebollino y pimienta negra.
Forma bolitas con las manos ligeramente humedecidas.
Rebózalas en los arándanos, nueces y cebollino restantes.
Sirve con galletas saladas.
Consejos
- Por qué así
- Творожный сыр размягчают, чтобы он лучше смешивался с чеддером и не оставался комками. Холодный сыр не даст однородной массы.
- Sustituciones
- За клюкву возьми сушёную чернику (13 г) — вкус будет менее кислым. Вместо грецких орехов подойдут кедровые (13 г).
- Errores frecuentes
- Шар рассыпается при обвалке, если творожный сыр слишком сухой или руки не влажные. Провери по крошкам на столе.
- Guardar y recalentar
- Храни 2 дня в холодильнике, обернув в пищевую плёнку. Разогревай 10 секунд в микроволновке, но лучше съешь холодным.
- Con qué servir
- Подавай с тёмным пивом или сухим вином на вечеринке с закусками, когда руки заняты разговорами.
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