Boules de fromage frais, cheddar, cranberries et noix
Une délicieuse entrée crémeuse à base de fromage frais et de cheddar, enrobée de cranberries, noix et ciboulette. À servir avec des crackers.
- Temps de cuisson
- 15 min
- Portion
- 441 kcal
- Ingrédients
- ≈ $1.71
- Protéine
- 12 g
Ingrédients
- 1 Cream cheesepaquet 140 g ≈ $1.80 54 g
- 2 Cheddarpaquet 200 g ≈ $2.64 21 g
- 3 Dried cranberries 13 g
- 4 Walnutspaquet 150 g ≈ $4.00 13 g
- 5 Green onionspaquet 50 g ≈ $1.30 5 g
- 6 Crackerspaquet 200 g ≈ $2.50 21 g
- 7 Ground black pepper au goût
Les lignes grises indiquent les indispensables du placard : sel, huile, épices. Ils ne sont pas comptés dans le prix par portion.
Méthode
Laisser le fromage frais ramollir à température ambiante pendant 10 minutes.
Râper le cheddar2, hacher finement les cranberries, les noix et la ciboulette.
Mélanger le fromage frais, le cheddar2, la moitié des cranberries, une partie de la ciboulette et du poivre.
Former des boules en humidifiant légèrement les mains.
Enrober dans le reste des cranberries, des noix et de la ciboulette.
Servir avec des crackers6.
Conseils
- Pourquoi ainsi
- Творожный сыр размягчают, чтобы он лучше смешивался с чеддером и не оставался комками. Холодный сыр не даст однородной массы.
- Substitutions
- За клюкву возьми сушёную чернику (13 г) — вкус будет менее кислым. Вместо грецких орехов подойдут кедровые (13 г).
- Erreurs fréquentes
- Шар рассыпается при обвалке, если творожный сыр слишком сухой или руки не влажные. Провери по крошкам на столе.
- Conserver et réchauffer
- Храни 2 дня в холодильнике, обернув в пищевую плёнку. Разогревай 10 секунд в микроволновке, но лучше съешь холодным.
- Servir avec
- Подавай с тёмным пивом или сухим вином на вечеринке с закусками, когда руки заняты разговорами.
Commentaires 0
Se connecter pour laisser un commentaire.
Pas encore de commentaires.