奶酪球（芝士与坚果红莓混合）
用奶油芝士和切达干酪制作的丰富开胃小吃，外裹红莓、坚果和葱花。配薄脆饼食用。
- 烹饪时间
- 15 分钟
- 份量
- 441 kcal
- 材料
- ≈ $1.71
- 蛋白质
- 12 g
材料
- 1 Cream cheese包装 140 克 约等于 $1.80 54 克
- 2 Cheddar包装 200 克 约等于 $2.64 21 克
- 3 Dried cranberries 13 克
- 4 Walnuts包装 150 克 约等于 $4.00 13 克
- 5 Green onions包装 50 克 约等于 $1.30 5 克
- 6 Crackers包装 200 克 约等于 $2.50 21 克
- 7 Ground black pepper 按口味
灰色行表示常备食材：盐、油、香料。它们不计入每份价格。
做法
将奶油芝士在室温下软化10分钟。
切达干酪切成碎末，红莓、坚果和葱花切碎。
将奶油芝士、切达干酪、半份红莓、部分葱花和黑胡椒混合均匀。
用沾湿的手捏成球状。
在剩余的红莓、坚果和葱花中滚动。
配薄脆饼一起食用。
小贴士
- 为什么这样做
- Творожный сыр размягчают, чтобы он лучше смешивался с чеддером и не оставался комками. Холодный сыр не даст однородной массы.
- 可替换食材
- За клюкву возьми сушёную чернику (13 г) — вкус будет менее кислым. Вместо грецких орехов подойдут кедровые (13 г).
- 常见错误
- Шар рассыпается при обвалке, если творожный сыр слишком сухой или руки не влажные. Провери по крошкам на столе.
- 保存与加热
- Храни 2 дня в холодильнике, обернув в пищевую плёнку. Разогревай 10 секунд в микроволновке, но лучше съешь холодным.
- 搭配建议
- Подавай с тёмным пивом или сухим вином на вечеринке с закусками, когда руки заняты разговорами.
评论 0
登录 以便发表评论。
还没有评论。