Uha de Trucha Sabrosa

1. 1 Trout steakspaquete 500 g ≈ $9.00 35 g
2. 2 Potatoes≈ $2.15 por kg 290 g
3. 3 Carrots≈ $1.50 por kg 25 g
4. 4 Onions≈ $1.60 por kg 25 g
5. 5 Dillpaquete 50 g ≈ $1.80 5 g
6. 6 Bay leaves 1 g
7. 7 Garlic≈ $10.00 por kg 5 g
8. 8 Butterpaquete 180 g ≈ $1.60 17 g
9. 9 Sunflower oil 12 ml

Filas grises son existencias básicas: sal, aceite, especias. No se cuentan en el precio por porción.

Método

1. Enjuaga los filetes de trucha y el eneldo fresco

2. Corta la trucha en trozos de 5x3 cm (2x1.2 pulgadas), pica el eneldo finamente

3. Corta el cebolla y la zanahoria en cubos, el papa en cubos de 3x3 cm (1.2x1.2 pulgadas)

4. Hierve agua, añade el cebolla, luego la zanahoria y el papa

5. Cuando el papa esté tierno, agrega la trucha

6. Añade una hoja de laurel, hierbas y especias, cocina a fuego lento 5 minutos

7. Termina con mantequilla y hierbas frescas si es necesario