三文鱼清汤

1. 1 Trout steaks包装 500 克 约等于 $9.00 120 克
2. 2 Potatoes≈ $2.19 每千克 150 克
3. 3 Carrots≈ $1.50 每千克 25 克
4. 4 Onions≈ $1.60 每千克 25 克
5. 5 Dill包装 50 克 约等于 $1.80 5 克
6. 6 Bay leaves 1 克
7. 7 Butter包装 180 克 约等于 $1.58 10 克
8. 8 Salt 2 克
9. 9 Ground black pepper 1 克

灰色行表示常备食材：盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

1. 清洗三文鱼和香菜。将鱼切成5×3厘米的块，香菜切成细末。洋葱和胡萝卜切成小方丁，土豆切成2–3厘米的方块。

2. 将400毫升水烧开，加入盐、洋葱和胡萝卜，煮5分钟。

3. 加入土豆，煮10–12分钟至软烂。

4. 放入鱼块和一片月桂叶，煮5–7分钟，直到鱼肉变得不透明且易于分离。

5. 加入黑胡椒、黄油和香菜，离火后盖上锅盖闷5分钟。