Bocadillo abierto rápido y sabroso

1. 1 Pickled cucumberspaquete 680 g ≈ $3.20 65 g
2. 2 Onions≈ $1.60 por kg 15 g
3. 3 Garlic≈ $10.00 por kg 5 g
4. 4 Sunflower oil 6 ml
5. 5 Ground black pepper 1 g
6. 6 Crispbreadpaquete 200 g ≈ $2.80 8 g
7. 7 Sprats in oilpaquete 160 g ≈ $3.00 30 g
8. 8 Tomatoes≈ $4.67 por kg 20 g
9. 9 Parsleypaquete 50 g ≈ $1.50 5 g

Filas grises son existencias básicas: sal, aceite, especias. No se cuentan en el precio por porción.

Método

1. Sofreír ajo y pimiento rojo en aceite de girasol hasta que estén dorados, luego retirarlos.

2. Cocinar la cebolla en el aceite con ajo hasta que quede tierna.

3. Rallar grueso los pepinillos encurtidos.

4. Mezclar los pepinillos rallados con la cebolla sofrita y enfriar.

5. Untar la mezcla de pepino sobre las galletas tipo cracker o pan tostado.

6. Colocar los arenques encima de la mezcla de pepino.

7. Decorar con una rodaja de tomate⁸ y perejil fresco.

En resumen

• En el planificador, este plato se prepara para dos días: caliéntalo el segundo día.