Salade de nouilles Lian Cai

1. 1 Pastapaquet 450 g ≈ $1.36 30 g
2. 2 Soy sauce 25 ml
3. 3 Tomatoes≈ $4.67 par kg 120 g
4. 4 Cucumbers≈ $3.67 par kg 50 g
5. 5 Bell peppers≈ $6.00 par kg 75 g
6. 6 Garlic≈ $10.00 par kg 5 g
7. 7 Salt 2 g
8. 8 Ground black pepper 1 g

Les lignes grises indiquent les indispensables du placard : sel, huile, épices. Ils ne sont pas comptés dans le prix par portion.

Méthode

1. Faire cuire les nouilles *al dente*

2. Les égoutter et les rincer à l’eau froide pour les refroidir complètement

3. Les mélanger avec de la sauce soja et de l’ail haché

4. Couper en dés les tomates³, les concombres et les poivrons

5. Ajouter les légumes aux nouilles

6. Mélanger délicatement et saler à votre goût si nécessaire