Olives en croûte de fromage à la chapelure de crabe

1. 1 Olivespaquet 300 g ≈ $3.00 40 g
2. 2 Walnutspaquet 150 g ≈ $4.00 5 g
3. 3 Hard cheesepaquet 200 g ≈ $2.70 10 g
4. 4 Crab stickspaquet 200 g ≈ $2.80 25 g
5. 5 Garlic≈ $10.00 par kg 5 g
6. 6 Mayonnaise 4 g
7. 7 Dillpaquet 50 g ≈ $1.80 5 g
8. 8 Ground black pepper 1 g
9. 9 Olive oil 8 ml

Les lignes grises indiquent les indispensables du placard : sel, huile, épices. Ils ne sont pas comptés dans le prix par portion.

Méthode

1. Râpez le fromage finement, ajoutez de la mayonnaise et de l’ail haché menu, puis mélangez bien.

2. Émiettez les noix en petits morceaux et insérez-les dans les olives¹.

3. Enveloppez chaque olive¹ d’une fine couche du mélange fromageux et formez des boules.

4. Râpez les bâtonnets de crabe⁴ finement et roulez les boules dans cette chapelure en appuyant légèrement.

5. Hachez finement l’aneth, mélangez-le avec du poivre noir et de l’huile d’olive¹.

6. Laissez reposer les boules 15 minutes au frigo avant de servir avec la sauce à l’aneth.

En bref

• Dans le planificateur, ce plat est cuisiné pour deux jours : réchauffer le deuxième jour.