Gratin de fromage blanc, fruits et flocons d'avoine

1. 1 Cottage cheese 5% (tvorog)paquet 300 g ≈ $2.80 115 g
2. 2 Eggspaquet 10 pcs ≈ $1.93 1 pcs
3. 3 Rolled oatspaquet 400 g ≈ $2.60 30 g
4. 4 Milk 2.5%paquet 930 ml ≈ $0.88 30 ml
5. 5 Butterpaquet 180 g ≈ $1.58 14 g
6. 6 Sugar 19 g
7. 7 Mixed berries (frozen)paquet 300 g ≈ $3.50 35 g
8. 8 Sunflower oil 5 ml

Les lignes grises indiquent les indispensables du placard : sel, huile, épices. Ils ne sont pas comptés dans le prix par portion.

Méthode

1. Faire tremper les flocons d'avoine dans du lait tiède pendant 5 minutes.

2. Battre l'œuf avec le sucre.

3. Faire fondre le beurre et l'incorporer au mélange œuf-sucre.

4. Ajouter les flocons égouttés et le fromage blanc, bien mélanger jusqu'à obtenir une préparation homogène.

5. Huiler légèrement un moule, y verser la préparation et bien tasser.

6. Disposer les fruits sur le dessus.

7. Enfourner à 180 °C pendant 35 minutes jusqu'à obtenir une croûte dorée.