Cracker con formaggio di capra e uva
Il formaggio di capra sui cracker, mezze uvette e miele creano un antipasto semplice ed elegante. Preparalo rapidamente e servilo.
- Tempo
- 5 min
- Porzione
- 299 kcal
- Ingredienti
- ≈ $1.98
- Proteina
- 12 g
Ingredienti
- 1 Crispbreadconfezione 200 g ≈ $2.80 30 g
- 2 Goat cheeseconfezione 150 g ≈ $4.50Non in tutti i negozi: Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 40 g
- 3 Grapes≈ $6.00 per kg 60 g
- 4 Honey 5 g
Le righe grigie sono gli ingredienti di base del dispensa: sale, olio, spezie. Non sono conteggiati nel prezzo per porzione.
Procedura
Preparazione: lavare l'uva e tagliare ogni acino a metà.
Spalma il formaggio di capra sui cracker.
Disponi le mezze uvette sopra il formaggio e aggiungi una goccia di miele.
Disponi su un piatto e servi.
Consigli
- Perché così
- Spread goat cheese thinly to avoid soggy crispbread from grape juice; 2–3 mm is enough.
- Sostituzioni
- Use feta (40g) for tangier flavor or dried apricots (30g) instead of grapes if fresh ones are unavailable.
- Errori comuni
- Overripe grapes will leak juice and make the crispbread soggy; check for wrinkled skin or fermented smell.
- Conservare e riscaldare
- Eat fresh or store in an airtight container for 1 day; reheat in a toaster for 30 seconds if crispbread loses crunch.
- Servire con
- Pair with a glass of dry white wine or serve as a light afternoon snack with black coffee.
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