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Bolachas cracker com queijo de cabra e uvas

Queijo de cabra sobre bolachas cracker, metades de uva e mel criam um petisco simples e requintado. Monte rapidamente e leve à mesa.

Tempo
5 min
Porção
299 kcal
Ingredientes
≈ $1.98
Proteína
12 g
Bolachas cracker com queijo de cabra e uvas

Ingredientes

1
  1. 1 Crispbreadpacote 200 g ≈ $2.80 30 g
  2. 2 Goat cheesepacote 150 g ≈ $4.50 40 g
  3. 3 Grapes≈ $6.00 por kg 60 g
  4. 4 Honey 5 g

Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.

Método

  1. Lave as uvas e corte cada fruto ao meio.

  2. Passe o queijo de cabra nas bolachas cracker.

  3. Disponha as metades de uva sobre o queijo e adicione uma gota de mel.

  4. Sirva em um prato e leve à mesa.

Dicas

Porquê assim
Spread goat cheese thinly to avoid soggy crispbread from grape juice; 2–3 mm is enough.
Substituições
Use feta (40g) for tangier flavor or dried apricots (30g) instead of grapes if fresh ones are unavailable.
Erros comuns
Overripe grapes will leak juice and make the crispbread soggy; check for wrinkled skin or fermented smell.
Guardar e reaquecer
Eat fresh or store in an airtight container for 1 day; reheat in a toaster for 30 seconds if crispbread loses crunch.
Servir com
Pair with a glass of dry white wine or serve as a light afternoon snack with black coffee.

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