Galettes de pain croustillant au fromage de chèvre et aux raisins
Du fromage de chèvre sur des galettes croustillantes, des demi-raisins et du miel composent une entrée simple et raffinée. À assembler rapidement et à servir aussitôt.
- Temps de cuisson
- 5 min
- Portion
- 299 kcal
- Ingrédients
- ≈ $1.98
- Protéine
- 12 g
Ingrédients
- 1 Crispbreadpaquet 200 g ≈ $2.80 30 g
- 2 Goat cheesepaquet 150 g ≈ $4.50Pas dans tous les magasins : Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 40 g
- 3 Grapes≈ $6.00 par kg 60 g
- 4 Honey 5 g
Les lignes grises indiquent les indispensables du placard : sel, huile, épices. Ils ne sont pas comptés dans le prix par portion.
Méthode
Préparez les raisins : lavez-les et coupez chaque grain en deux.
Tartinez les galettes de pain croustillant de fromage de chèvre.
Disposez les demi-raisins sur le fromage et ajoutez une goutte de miel.
Servez : dressez sur une assiette et apportez à table.
Conseils
- Pourquoi ainsi
- Spread goat cheese thinly to avoid soggy crispbread from grape juice; 2–3 mm is enough.
- Substitutions
- Use feta (40g) for tangier flavor or dried apricots (30g) instead of grapes if fresh ones are unavailable.
- Erreurs fréquentes
- Overripe grapes will leak juice and make the crispbread soggy; check for wrinkled skin or fermented smell.
- Conserver et réchauffer
- Eat fresh or store in an airtight container for 1 day; reheat in a toaster for 30 seconds if crispbread loses crunch.
- Servir avec
- Pair with a glass of dry white wine or serve as a light afternoon snack with black coffee.
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