Crackers met geitenkaas en druiven
Geitenkaas op crackers, gehalveerde druiven en honing vormen een eenvoudige en verfijnde snack. Snel samenstellen en op tafel zetten.
- Bereidingstijd
- 5 min
- Portie
- 299 kcal
- Ingrediënten
- ≈ $1.98
- Eiwit
- 12 g
Ingrediënten
- 1 Crispbreadverpakking 200 g ≈ $2.80 30 g
- 2 Goat cheeseverpakking 150 g ≈ $4.50Niet in elke winkel: Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 40 g
- 3 Grapes≈ $6.00 per kg 60 g
- 4 Honey 5 g
Gele rijen zijn voorraadartikelen: zout, olie, kruiden. Ze zijn niet meegerekend in de prijs per portie.
Bereidingswijze
Voorbereiding: was de druiven en snij elk druif doormidden.
Smeer geitenkaas op de crackers.
Leg de druivenhelften bovenop de kaas en voeg een druppel honing toe.
Serveren: leg op een bord en serveer.
Tips
- Waarom zo
- Spread goat cheese thinly to avoid soggy crispbread from grape juice; 2–3 mm is enough.
- Vervangingen
- Use feta (40g) for tangier flavor or dried apricots (30g) instead of grapes if fresh ones are unavailable.
- Veelgemaakte fouten
- Overripe grapes will leak juice and make the crispbread soggy; check for wrinkled skin or fermented smell.
- Bewaren en opwarmen
- Eat fresh or store in an airtight container for 1 day; reheat in a toaster for 30 seconds if crispbread loses crunch.
- Serveer met
- Pair with a glass of dry white wine or serve as a light afternoon snack with black coffee.
Reacties 0
Inloggen om een reactie achter te laten.
Nog geen reacties.