羊奶酪葡萄脆饼片

Name: 羊奶酪葡萄脆饼片
Total time: 5 min
Yield: 1 份
Cuisine: 家常菜
Ingredients: Crispbread — 30 克; Goat cheese — 40 克; Grapes — 60 克; Honey — 5 克

脆饼片上的羊奶酪、葡萄半颗和蜂蜜，简单而考究的开胃小菜。快速组装后即可上桌。

烹饪时间: 5 分钟
份量: 299 kcal
材料: ≈ $1.98
蛋白质: 12 g

素食甜味快速无需烹饪

材料

1 Crispbread包装 200 克约等于 $2.80 30 克
2 Goat cheese包装 150 克约等于 $4.50并非每家店都有：Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 40 克
3 Grapes≈ $6.00 每千克 60 克
4 Honey 5 克

灰色行表示常备食材：盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

准备：清洗葡萄并把每颗葡萄切成两半。
在脆饼片上抹上羊奶酪。
把葡萄半颗摆在奶酪上，再滴上一点蜂蜜。
摆盘上盘即可上桌。

小贴士

为什么这样做: Spread goat cheese thinly to avoid soggy crispbread from grape juice; 2–3 mm is enough.
可替换食材: Use feta (40g) for tangier flavor or dried apricots (30g) instead of grapes if fresh ones are unavailable.
常见错误: Overripe grapes will leak juice and make the crispbread soggy; check for wrinkled skin or fermented smell.
保存与加热: Eat fresh or store in an airtight container for 1 day; reheat in a toaster for 30 seconds if crispbread loses crunch.
搭配建议: Pair with a glass of dry white wine or serve as a light afternoon snack with black coffee.