Insalata di granchio con cetrioli sott'aceto

1. 1 Crab sticksconfezione 200 g ≈ 1,50 € 90 g
2. 2 Tomatoes≈ 4,70 € per kg 120 g
3. 3 Garlic≈ 9,80 € per kg 3 g
4. 4 Pickled gherkinsconfezione 370 g ≈ 1,31 € 60 g
5. 5 Mayonnaise 20 g
6. 6 Lemon≈ 3,80 € per kg 10 g
7. 7 Salt 1 g

Le righe grigie sono gli ingredienti di base del dispensa: sale, olio, spezie. Non sono conteggiati nel prezzo per porzione.

Procedura

1. Tagliare i pomodori a pezzi grossi, i cetriolini a rondelle e i bastoncini di granchio a pezzi da 1 cm.

2. Sminuzzare finemente l’aglio o passarlo nello spremiaglio.

3. Disporre in una ciotola i pomodori, i bastoncini di granchio, i cetriolini e l’aglio.

4. Aggiungere il succo di mezzo limone (circa 10 g), condire con maionese e un pizzico di sale.

5. Mescolare bene e servire subito: la salsa deve ricoprire uniformemente tutti i pezzi.